Entrées

Ballotine aux 2 saumons, crème aigrelette
Bavarois aux crevettes grises
Blinis de patate douce , saumon fumé et salade de pommes
Cappucino de champignons, crème aux noisettes
Carpaccio de boeuf
Carpaccio de daurade
Crème de tomates au curry et lait de coco
Gazpacho
Nems
Noix de saint Jacques sur purée d'avocat
Oeuf cocotte
Pâté en croute
Potage de potiron aux dés de Comté et champignons sautés
Potage potimarron, carottes et soupçon de lait de coco
Raviolis maison aux pleurotes
Roulades de saumon, façon sushis
Samosa poulet/amandes
Saumon fumé, gaufre au sarrasin et aux algues
Soufflé de volaille au mascarpone
Soupe à l'oignon
Soupe froide aux concombres et lait de coco
Tartare de daurade
Tartelette aux asperges
Velouté de chou-fleur au curry et amandes
Velouté de poivrons au Boursin 3 poivres