dimanche 19 août 2012

Sorbet aux fraises Thermomix

Il fait beau, il fait chaud ... il est temps de tester le sorbet au thermomix :)
En plus,c'est super facile !

Pour 8 boules, il vous faudra :


500 g de fraises surgelées
50 g de sucre en morceaux
1 blanc d’oeuf

Mixez le sucre pendant 10 secondes à vitesse 9 pour obtenir du sucre glace.
Ajoutez les fraises surgelées, et le blanc d’oeuf, et appuyer 6 fois sur la touche turbo. Mixez ensuite 1 minute vitesse 9 en tournant avec la spatule pour bien mélanger.

Insérez le fouet sur le couteau et mixez 20 secondes à vitesse 3 pour obtenir un sorbet bien mousseux.

Servez et dégustez sous le soleil … tout simplement ...

Mmhhhmmmmmm

Cette recette m'a été donnée par la démonstratrice thermomix.

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