1 boite de sardines
3 grosses càs de mascarpone
le jus d'1/2 citron
poivre
Egouttez les sardines et enlevez l'arrête centrale.
Ajoutez le mascarpone et le jus de citron. Ecrasez avec une fourchette puis poivrez généreusement.
Et voilà, c'est fait :)
Servez avec des toasts à l'ail ( moi je prends ceux de la marque Delhaize)
Miaaaammmmm
La recette provient du livre "A deux en cuisine" aux éditions Solar ;)
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