Commencez par faire vos coques :)
La recette de base se trouve ici : http://easyseverine.blogspot.com/2012/02/ronds-ronds-macarons.html
Utilisez ici le colorant rouge en gel de Wilton.
Pour la farce, il vous faudra :
50 gr de bonbons fraises Tagada de Lutti
20 cl de crème fraîche entière
du colorant rouge en gel de Wilton
Faites fondre les bonbons dans la crème fraîche dans un poêlon en mélangeant.
Quand les bonbons sont fondus, retirez du feu et ajoutez le colorant ( Je prend un cure dent que je pique dans le pot de colorant puis je dépose dans la préparation. Si vous trouvez que ce n'est pas assez bleu, ajoutez-en un peu mais il en faut très très peu :)))
Mettez dans un récipient puis mettez au frais jusqu'au moment de farcir vos coques.
Quand vos coques sont prêtes et refroidies, mettez la préparation dans une coque et recouvrez d'une autre coque.
Voilà, vos macarons sont prêts :)
Garnir avec un bonbon Tagada ...
I'm a girly girl in a girly world ... Oh oh oh ... Life is fantastic ;)
La recette provient du livre "Macarons et gourmandises" aux éditions Hachette Pratique ;)
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